Карраген

Вс Май 08, 2016 12:12 am

Описание каррагена

Карраген представляет собой необыкновенные красные водоросли. Многократно вильчато-разветвленный таллом таких студенистых мясистых водорослей достигает в длину нередко 15 см. как правило, в воде окраска водорослей не так заметна.

Данное уникальное растение широко распространено на всем побережье Северной Атлантики. Чаще всего он встречается возле берегов Ирландии и США.

Понадобятся не менее трех месяцев, чтобы вырастить карраген. После того, как водоросли наберут необходимую массу, их можно перерабатывать. Для этого мох необходимо тщательно промыть от разных примесей, спрессовать и просушить, после чего можно хорошо измельчить в порошок.

Полезные свойства каррагена

Главными действующими веществами каррагена являются белки, слизи и минеральные вещества, включающие йод и бром. Такой необычный мох может похвастаться отличными антивирусными свойствами. Он применяется для заживления ран, для снятия различных кожных воспалений и для быстрого смягчения эпидермиса. В народной медицине из него изготавливают особенные средства, которые обладает мягким слабительным действием на человеческий организм.

Каррагенан, получаемый из этих красных водорослей, без труда превращает жидкость в прозрачное желе или даже крем. Он повсеместно используется в виде отличного загустителя во время приготовления пудингов и вкусных фруктовых йогуртов, а также необходимом для плотной равномерной массы сливочного мороженого и диетического маргарина.

Это чудодейственное растение, содержащие огромное количество питательных веществ и минералов, способно восстановить иммунные силы человека, защитив организм от опасных заболеваний разного характера. Его диетические качества и шикарный вкус позволяют многие годы использовать в пищу. Помимо йода водоросли богаты магнием, кальцием и натрием. Они незаменимы для приготовления заливных блюд и желе, которые положительно влияют на функционирование желудочно-кишечного тракта даже здорового человека.

За счет прекрасных эмульсифицирующих свойств каррагена, из него в современных условиях получают чудодейственный экстракт каррагенан. Данное средство чрезвычайно богато железом, бромом, а также особо ценными витаминами А и В.

Применение каррагена

Данное лекарственное растение показано при катарах кишечника и различных заболеваниях дыхательной системы. Нередко его добавляют в чаи для похудения, в различные крема для рук, зубную пасту и другие косметические продукты. Эти великолепные красные водоросли действенны при раковых новообразованиях и при дизентерии.

Высокое содержание йода в препаратах на основе каррагена помогает человеку быстро справиться с недомоганием при радиоактивном отравлении. В давние времена такой мох зачастую использовали для успокоения и снятия напряжения. В Китае несколько веков назад эффективно лечили обычную простуду и грипп. Благодаря высокому содержанию антивирусных и противомикробных веществ, карраген способен противостоять различным инфекционным заболеваниям.

В сочетании с основным лечением при бронхитах и пневмониях, данное растение позволяет быстрее снять боли в горле и помогает избавиться от кашля за меньшее количество времени. Карраген показан при диареях и желудочных язвах, а также незаменим при различных желудочных недугах. Некоторые врачи считают, что именно эти водоросли способствуют заживлению язв в желудке, помогают уничтожать вирусы в организме и отлично разжижают кровь.
Красный мох иногда назначается в качестве профилактического средства после онкологических новообразований, чтобы предотвратить рецидивы рака. Высокое содержание слизи позволяет быстро вывести мокроту при воспалениях дыхательных путей. Наружно средства она основе каррагена показаны в качестве лечебных ванн для восстановления кожных покровов.

За счет разбухания волокон, водоросли способствуют нормализации кишечника. Ранее он использовался в гинекологических целях в виде влагалищных тампонов. Находясь в составе кремов, карраген благотворно воздействует на кожу, помогая избавляться от шелушащихся участков. Он отлично питает эпителиальные клетки, что делает его незаменимым при экземах, различных кожных высыпаниях, солнечных ожогах и при псориазе.

Некоторые специалисты-диетологи склоняются к мысли, что эти замечательные красные водоросли помогают избавиться от лишнего веса, за счет расщепления жиров и быстрого выведения шлаков из организма. Такой нетипичный мох сильно противодействует скоплению холестерина.

Противопоказания каррагена

Иногда наблюдается неприятные ощущения и желудочно-кишечный дискомфорт при длительном употреблении каррагена.